KATTMYNTA

Denna kattmynta fick jag,satte ned den i jorden och sen var det inte mer med det.Lätt odlad med andra ord.
Frö sår sig själv (Men hanterbart ,än så länge i alla fall)
Fick rådet att klippa ner den efter blomningen så kanske den blommar om igen.Ska testa detta.
12-08-26 Nja några blommor blev det,men det går inte att jämföra med blomningen i våras.

Katter kan bli som galna och tokrulla sig i den

13-04-05 Alltid lär jag mig något nytt,detta är inte den äkta
kattmyntan.I tidningen Allt om trädgård sägs det att den
kattmynta som katterna gillar allra bäst har vita oansenliga
blommor.  

ÄTA VÅTARV (NATE)

Så här ser det ut i mitt växthus i mitten av maj.Snart kan jag börja
 äta våtarven.(Jag tar bort den efter några veckor den blir liksom
"utvuxen")

Här har vi ytterligare en gratis ingrediens till salladen"ogräset"våtarv eller nate som den också kallas.
Även denna växt använder jag till gröna smoothis och salladen.
Är bäst före blomningen.Men ser den så här frisk och grön ut äts även blommorna.

I  antikens Grekland kände man till våtarvens läkande inverkan på eksem 

INNEHÅLLER
C-vitamin
Protein
Koppar
Magnesium

Jag länkar vidare till en sida med mer informationwww.skogsskafferiet.se

ÄTA GROBLAD

Detta är det praktfullaste groblad jag har sett,den växer i mitt växthus.
Groblad kan vi äta.Varför inte plocka några blad TILL SALLADEN?
Den är C-vitaminrik,bl.a.
Förr i tiden användes groblad SOM PLÅSTER.Rätsidan läker och avigsidan drar ut var.(Gro betyder läka)Om du testar denna metod så kom ihåg att skölja bladet noggrant.
Kan användas till FOTBAD.
Lindrar INSEKTSBETT..www.skogsskafferiet.se

Annan sida med mer information

ÄTA NÄSSLOR

Jajemen nässlor växer också i min trädgård och dom är ju jätte nyttiga.
I folkmedicinen rekommenderas det ofta att dricka en fyra veckors kur, nässelte 1 till .2 gånger per år.(3-4 koppar per dag.)
En annan ide från boken Mat till bättre hälsa är:Att på våren äta nässel-soppa i minst en månad.
1 pers
En ordentlig handfull nässeltoppar.
Läggs i varmt vatten i ca.5 minuter.
Hacka topparna och lägg dom i varm buljong. 

ÄTA MASKROS

Varför inte spara några plantor av maskrosorna och använda till mat.Allt går att äta,blommorna.stjälkarna och bladen.
I vissa länder säljer dom t.o.m bladen som man säljer sallad.Där används maskrosbladen ungefär som spenat.
Maskrosen är besk så några få blad eller stjälkar,skurna i bitar räcker till salladen.(Läste jag i boken Mat till bättre hälsa)
GRÖN SMOOTHI.(2-4 pers)
En halv ananas i bitar
En banan
En halv lime i bitar
Två nävar nässlor
Fyra maskrosblad
Två maskrosblommor
Lite vatten
Mixa allt.Dela på två och fyll upp med vatten så att det blir en liter var.( En halv liter var om ni är 4 pers.)
SALLAD 
Hackade blad
Finhackad rödlök
Gräddfil
1 msk vinäger

ÄTA BLOMMORNA Om du vill äta blommorna har jag sett ett tips:Lägg dom i vatten med lite vinäger så kryper småkrypen ut.

PÅ FÖNSTERBRÄDAN
Ta in maskrosrötter i september och plantera i kruka.
Du kan då njuta av färska gröna blad hela vintern.
Växtbelysning kan behövas.

Så här såg det ut dag1. Jag plockade bort
alla blad

E

6 dagar senare hade detta hänt.
Otroligt

BOKTIPS-3

Mat till bättre hälsa.En bok skriven av Joanne Bylsma-Vriens tryckt 1980.Finns på nätet i bokantikveriat, har kollat.

En liten bok att bli glad av för den som är intresserad av att äta mer förenklat och av vad naturen bjuder.Den har i alla fall inspirerat mig till att äta mer kryddor och"ogräs"typ nässlor,kirskål,groblad och maskros.Den innehåller en hel del andra smarta tips t.ex hur vi kan baka bröd hur lät som helst.Så den rekommenderar jag gärna.

KOPPARREDSKAP

Test nr.2 i år:Att testa kopparredskap (hemmagjorda har inte hittat några i handeln)på vissa delar i trädgården.En arbetskamrat till mig berättade om en Österrikare vid namn Vicktor  Schauberger som på sin tid ansåg att verktyg av järn var till skada för jorden.Han rekommenderade koppar-verktyg,som skulle göra jorden mer fuktighetshållande och därmed öka skörden.Detta måste naturligtvis testas.Guld ska ju vaskas fram,eller hur?Så vi får väl se om detta är guld.Jag har fått reda på att salvia inte tycker om järnredskap,så bl.a där kommer jag att testa.Också i jordgubbslandet och halva morots odlingen,sen får jag se om det blir fler ställen.

12-10-03 Hur gick det?Särskilt löken blev betydligt större i koppartest delen,men även morötterna blev större.
Jordgubbarna blev ovanligt bra i år.Men alla säger att det var ett bra   jordgubbsår i år och dessutom testade jag inte i halva jordgubbs odlingen,utan i hela, så jag kan inte veta hur det egentligen gick.